Kladdkakemuffins kan varieras i det oändliga! Varför inte med inslag av Rocky Road!!!
Ca 12 st
100 g smör/margarin
2 ägg
2 1/2 dl socker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
dumlegodis, salta jordnötter, mini-marschmallows
1. Smält smöret och låt det svalna lite. Rör i socker, ägg och övriga ingredienser (se till att bakpulvret blandar sig med mjölet).
2. Fyll upp med smet 2/3 i varje form (anv. gärna folieformar).
3. Dela dumlen och tryck ned två halvor i varje del, strössla över med jordnötter och marschmallows. Grädda i 200 grader i ca 10 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar